DOP – denominación de origen protegida ('shielded denomination of origin'), is the mainstay of Spain's wine high quality Command system. Each region is governed by a consejo regulador, which decides on the boundaries from the region, permitted varietals, optimum yields, boundaries of alcoholic energy together with other high quality standards or production limitations pertaining to the zone.
Af de mest kendte røde druer i Spanien er Tempranillo og Grenacha, der resulterer i kraftige og fyldige vine Tempranillo er hovedruen i blandt andet Rioja-vine og generelt er den spanske vin kendt for et kraftigt fadpræg, som i dag er blevet synonym med Rioja.
VC – vino de calidad con indicación geográfica ('good quality wine with geographic indicator'), a category formed in 2003 together with VP. The VC category is useful for wines that don't fully meet the stringent requirements from the DO class, but are above the requirements from the IGP class.
Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev og er en af de fileørste til at modtage vores nye og spændende vintilbud.
A glass of Amontillado Sherry Sherry is actually a seriously fortified wine produced in southern Spain within the cities of Jerez, Sanlúautomobile de Barrameda, and El Puerto de Santa María. Within the 1990s, the ecu Union restricted the use of the identify "Sherry" into the wine created from this area. It is mostly comprised of the Palomino grape, accounting for just about 95% of the location's plantings, but Moscatel and Pedro Ximenez can be utilized. While the wine is growing old while in the barrel, a Normally occurring yeast indigenous for the area, known as flor, will establish and distinguish specified designs of Sherry.
In many Spanish wine areas, like Galicia, vines are commonly spaced within the winery. Viticulture in Spain has formulated in adaptation into the diversified and Serious local weather on the location. The dry temperature in lots of areas of Spain decreases the threat of widespread viticultural hazards like downy mildew and powdery mildew as well as the event of Botrytis cinerea. In these elements, the threat of drought plus the lousy fertility on the land has encouraged Spanish vineyard owners to plant their vines with extensively spaced rows so that there's considerably less Competitors concerning vines for assets.
Spanien producerer en bred vifte af vine, som passer til enhver smag og lejlighed. Derfor finder du en vin, der passer til en hverdagsaften eller en særlig lejlighed, der kræver et ekstra godt glas vin. Her er en kort oversigt more than nogle af de populære typer:
Adult males vin fra Spaniens nyopdagede vinregioner som det højtbeliggende Madrid eller det regnvåde Galicien blomstrer nu for alvor.
Intens eksotisk bouquet med en rank og velstruktureret smag - vinens samlede indtryk løftes af en ren, forfriskende og mundvandsfremkaldende syre med et let saltholdigt saltstrejf. Læs mere
Den mest udbredte hvide druer er Airén, der findes i det meste af det centrale Spanien og tidligere har indgået i fremstillingen af brandy, blandt andet fordi druen giver en høj grad af alkohol. Denne hvide drue dyrkes stort established kun i Spanien.
Uanset om du er til lagrede Rioja’er, kultvine fra Priorat eller friske hvidvine fra Galicien, er der en spansk vin, der passer til din smag og dit bord. Denne liste med de bedste spanske vine 2025 viser bredden spansk vin og kvaliteten i det spanske vinunivers. ¡Salud!
Palo Cortado – is an extremely scarce model. It can be constructed from the best foundation wines but like Oloroso it can be aged oxidatively. Palo Cortado is claimed to combine the nose of Amontillado Using the depth and body of Oloroso. It is made up of 17 to 22% of Alcoholic beverages.
Spansk vin er i rivende udvikling, og 2025 tegner til at blive et stærkt år for både klassiske vine og nye navne. Hvor Rioja og Ribera del Duero fortsat leverer ikoniske vine med lagringspotentiale, ser vi samtidig en bølge af moderne, terroir-drevne og lettere fortolkninger fra mindre kendte regioner som Bierzo og Sierra de Gredos.
Den markerer sig som én af de mest terroir-drevne Rioja’er i den moderne stil og hører i høj grad til blandt de bedste spanske vine 2025.
Så den nye, spanske vin betyder ikke et farvel til de traditionelle spanske druesorter som nationaldruen Tempranillo og den hvide hoveddrue Albariño.
Every single DOP incorporates a Consejo Regulador, which acts as being a governing Manage body that enforces the DOP polices and benchmarks involving viticultural and winemaking practices. These regulations govern everything from the categories of grapes that are permitted to get planted, the maximum yields that could be harvested, the minimal amount of time the wine should be aged and what variety of information is required to seem to the wine label.